Le vin des copains, assemblé par nous-mêmes. Une couleur soutenue, un vin frais, élégant, complexe et tout en fruits, beaucoup de fruits. Un vrai marqueur du cépage Syrah et surtout une belle réussite. A déguster à n’importe quelle heure de la journée, en apéritif, ou en accompagnement de vos entrées, salades, charcuteries, couscous ou grillades.

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Situation : 

Terroir : Argilo-calcaire

Age  moyen  des vignes : 25 ans    

Cépage : 100 % Syrah
Taille : Guyot simple

Vinification : Pressurage direct, fermentation de 16 à 18°, puis soutirage.

Température de dégustation : 9 / 10°

Conseil d’accompagnement : Apéritif, salade, grillade