Un Chardonnay élevé sur lie, expressif, équilibré, sur la fraîcheur et un fruit bien présent. Un vin gourmand, charnu, ses multiples arômes et sa complexité laissent entrevoir une excellente évolution.

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Cépage : 100 % Chardonnay

Age moyen des vignes :  20 ans
Taille : Guyot nantais et cordon de Royat

Terroir : Argilo-limoneux sur gabbro et limoneux

Vinification : Classique de 16 à 18°, puis bâtonnage et élevage sur lie fine