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Chardonnay

IGP Val de Loire

Un Chardonnay élevé sur lie, expressif, équilibré, sur la fraîcheur et un fruit bien présent. Un vin gourmand, charnu, ses multiples arômes et sa complexité laissent entrevoir une excellente évolution.

Cépage : 100 % Chardonnay

Age moyen des vignes :  20 ans
Taille : Guyot nantais et cordon de Royat

Terroir : Argilo-limoneux sur gabbro et limoneux

Vinification : Classique de 16 à 18°, puis bâtonnage et élevage sur lie fine