Un bel assemblage de nos vallons Lorousains et Landréens. Cette route des moulins, longue de 6 kilomètres, serpente de côteaux en côteaux sur lesquels trois anciens moulins dominent Nantes. Les schistes et les gneiss sont en surabondances et les vins d’une grande finesse. Une vinification traditionnelle et un élevage sur lie fine pour une cuvée alliant gourmandise et minéralité. Pour tous vos fruits de mer et poissons

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Cépage : 100 % Melon de Bourgogne.

Age moyen des vignes : de 20 à 25 ans
Taille : Guyot nantais et guyot double.